Hayret Türkiye

Bakın Bu Bitki Hangi Hastalıklara İyi Geliyor!

Zerdeçalın her çeşit kansere, diyabet, enfeksiyon rahatsızlıkları başta olmakla birlikte 100’ün üstünde rahatsızlığa faydalı olduğunu biliyor muydunuz?

Bakın Bu Bitki Hangi Hastalıklara İyi Geliyor!
12 Ocak 2018 - 8:11 'de eklendi ve 269 kez görüntülendi.


Bu bitki adeta mucize, bitki uzmanları 100’den fazla hastalığa iyi geldiğini belirtiyorlar. Birçok hastalığa iyi gelen o bitki hakkında mutlaka detayları öğrenin…

Zerdeçalın her çeşit kansere, diyabet, enfeksiyon rahatsızlıkları başta olmakla birlikte 100’ün üstünde rahatsızlığa faydalı olduğunu biliyor muydunuz?

Atatürk Üniversitesi (AÜ) Fen Fakültesi Kimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. İlhami Gülçin, ülkemizde zerdeçalın kullanım alanının daha fazla yaygınlaşması gerektiğini belirtti.

Zerdeçalın Ortadoğu da yaygın olarak, halk hekimliğinde hap olarak kullanıldığını ve gün içerisinde diyetle beraber alındığını belirten Gülçin, ”Zerdeçal, Ortadoğu mutfaklarında çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Zerdeçallı pilavlar, salatalar yaygındır.

Zerdeçal büyük bir öneme sahipken, bizim buna yabancı kalmamız mümkün değildi. Biz de son zamanlarda sadece zerdeçalı kullanmak değil, zerdeçalda bulunan etkin madde olan ‘curcumin’ üzerinde çalışmalarımızı yoğunlaştırdık.

Özellikle antioksidan ve radikal giderme kapasitesini hem belirledik hem de bilinen standartlarla kıyasladık. Gerçekten yapmış olduğumuz çalışmalarda aynı konsantrasyona denk gelen standartlara karşılık zerdeçal ve dolasıyla curcumin molekülünün çok yüksek oranda antioksidan aktive gösterdiğini tespit ettik”’ dedi.



Doç. Dr. Gülçin, şöyle devam etti: ”Bilhassa çocuklara yönelik uygulamalarda özellikle sabah ve akşam yatarken bir bardak süte bir şeker kaşığı zerdeçal katıp çocuklara içirmek; hem bağışıklık sistemini kuvvetlendirir hem de olası hastalıklara karşı koruma ve direnç kazandırır. Kolon kanseri başta olmak üzere her türlü kanser hastalıklarına, diyabet ve enfeksiyon hastalıklarına çok iyi gelmektedir.

Kışları her türlü hastalığa tedbir alıyoruz ama sonbahardan kışa doğru geçiş mevsiminde yeterince önlem alamıyoruz ya da güzel havaya güveniyoruz, dolayısıyla kış dönemlerinde enfeksiyon hastalıklarına çok daha sık yakalanıyoruz. Bunun için özellikle geçiş mevsimlerinde, enfeksiyon hastalıklarına karşı zerdeçal kullanılmalıdır.

Zerdeçalın anayurdu Hindistan olarak bilinmektedir ancak günümüzde diğer baharatlar gibi tüm aktarlarda kolayca bulmak mümkündür. Her türlü kanser hastalıkları, diyabet, enfeksiyon hastalıkları başta olmak üzere 100’den fazla hastalığa iyi gelen zerdeçalın Türkiye’de kullanım alanının yaygınlaşması gerekiyor” dedi.

Zerdeçal’ın yüzde 30’unu ”curcumin” molekülünün yapıldığına değinen Gülçin, sözlerine şu şekilde devam etti: ”Biz de çalışmalarımızı bunun üzerine yoğunlaştırdık. Çünkü zerdeçalın etken maddesi biyolojik olarak zerdeçala aktiflik kazandıran curcumin molekülüdür. Bundan dolayı curcumin molekülü üzerine bir çalışma yaptık.

Bir yıllık çalışmada deneysel çalışmadan sonra tezi tamamladık ve yayına dönüştürdük. ‘Antioxidant And Radical Scavenging Properties Of Curcumin’ adlı çalışmamız, ‘Chemico Biological Ineractions’ dergisinde hemen kabul edildi ve kabulü ile birlikte 50 civarında atıf aldı. Çalışma hem yurt içi hem yurt dışı bilim adaları tarafından çok güzel bir şekilde karşılandı. Özellikle online olarak bilim adamları çalışma hakkında bilgi istedi.”

Okuduğunuz için Teşekkür ederiz. Okursanız sadece siz faydalanırsınız fakat paylaşırsanız herkes faydalanır. Lütfen 1 kez paylaşın…



Her gün paylaştığınız faydalı bilgiler, haberler ve ibretlik ders veren hikayeler
  • ana sayfanıza düşsün istiyorsanız aşağıda yazan BEĞEN butonuna basın ve
  • Facebook sayfamızı beğenin...
  • Sayfamızı Beğendiğiniz İçin Teşekkür Ederiz.

Bunları Gördünüz mü?

SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER